เตรียมอุปกรณ์ให้ครบ ตั้งกะทะใส่น้ำมันนิดน่อย ตีไข่ก่ะรสดี

นำไข่ไก่ใส่ในกะทะบางๆ เปิดไฟกลาง พอสุกพักไว้ในจาน ผัดผักรวมกับกุ้งสดจนสุก

นำน้ำพริกกะปิมาผัดกับข้าวจนเข้ากันดี ตักใส่พิมพ์มาห่อกับไข่

ห่อเสร็จนำไข่มากรีดแล้วจัดจานตามชอบเลยค่ะ