Ikan layang bumbu kuning

Name: Ikan layang bumbu kuning
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 7 ekor Ikan layang segar; 1 papan tempe (potong”); 6 buah tahu putih (bagi 2); Santan kara 2 bgks yang segitiga; 6 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 1 sdt Kunyit bubuk; 2 bj Kemiri; 2 cm Lengkuas muda; 1 batang Serai (geprek); 1 lembar Daun salam; 2 buah cabe besar iris; 7 bj Cabe rawit; secukupnya Daun kemangi (buang tangkai nya); Tomat merah 2 bj potong”

vivi.Nasrul @vivikaleacooking20

Tarakan, North Kalimantan, Indonesia

#cookpadcommunity_kaltara

Lebih banyak

Ikan layang bumbu kuning

vivi.Nasrul @vivikaleacooking20

Tarakan, North Kalimantan, Indonesia

#cookpadcommunity_kaltara

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

7 ekorIkan layang segar
1 papantempe (potong”)
6 buahtahu putih (bagi 2)
Santan kara 2 bgks yang segitiga
Bumbu uleg
6 siungbawang merah
5 siungbawang putih
1 sdtKunyit bubuk
2 bjKemiri
2 cmLengkuas muda
1 batangSerai (geprek)
1 lembarDaun salam
Bumbu pelengkap
2 buahcabe besar iris
7 bjCabe rawit
secukupnyaDaun kemangi (buang tangkai nya)
Tomat merah 2 bj potong”

Tersimpan

Cara Membuat

1

Ikan cuci bersih goreng, tahu bagi 2 potong,tempe bagi 2 potong (tempe gak dgoreng)
2

Bumbu uleg Dan geprek,daun salam masukan tumis dengan minyak secukupnya layu masukan air tunggu hingga mendidih masukan garam,gula dan sasa secukupnya sesuaikan selera. Kembali masukan ikan,tahu dan tempe.
3

Aduk santan dg air lalu kembali masukan, kecilkan api aduk terus stelah mandidih masukan bumbu iris (tomat,kemangi)
4

Koreksi rasa lalu Sajikan