พล่ากุ้ง
manu @manu3276
แบบบ้านๆ เค้านิยมทำกันในจังหวัดที่เคยอยู่ทางใต้ อร่อยไปอีกแบบ #ไอเดียช่วยเพื่อน
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
นำกุ้งที่ปอกเปลือกแล้วมาสับหยาบใส่จาน
- 2
หั่นพริกซอยเล็กๆ หั่นหอมซอยใส่ลงในจานที่มีกุ้ง
- 3
ปรุงรสด้วยน้ำปลา มะนาว น้ำตาลชิมรสที่ชอบเทใส่ไปในจานที่กุ้งอยู่ทิ้งไว้สักพักให้กุ้งมีสีส้มเหมือนสุกเอาคลุกข้าวทานได้อร่อยในแบบบ้านๆ ของชาวใต้บางท่านอาจจะโรยหน้าด้วยผักชี
- 4
บางท่านกลัวว่าท้องจะเสียสามารถเอากุ้งไปลวกพอสุกก่อนได้ไม่ผิดกติกาใดๆ แต่อรรถรสก็จะด้อยลงไปนิดหน่อย
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/7811472
ความคิดเห็น (2)