Nila Asam Manis Nenas

Name: Nila Asam Manis Nenas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ekor nila; putih telur dari 1 telur itik; secukupnya tepung ayam; 1 buah jagung; 2 tomat buah; 1/2 bawang bombay; 1 cabe merah; 1 cabe hijau; 1/2 bagian buah nanas; secukupnya saos tomat; secukupnya sambal bangkok; secukupnya kecap

una wardhani @unaa_w

Banjarmasin, Kalimantan Selatan

Nila Asam Manis Nenas

una wardhani @unaa_w

Banjarmasin, Kalimantan Selatan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 ekornila
putih telur dari 1 telur itik
secukupnyatepung ayam
1 buahjagung
2tomat buah
1/2bawang bombay
1cabe merah
1cabe hijau
1/2 bagianbuah nanas
secukupnyasaos tomat
secukupnyasambal bangkok
secukupnyakecap

Tersimpan

Cara Membuat

1

Iris badan ikan jadi fillet. Potong fillet ikan jadi kecil
2

Celupkan fillet ikan dan tulang ikan ke dalam putih telur dan tepung ayam. Goreng hingga matang. Sisihkan.
3

Untuk saos asam manis : tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum. Tambahkan air secukupnya. Buat saos tomat, saos bangkok, kecap, gula, garam secukupnya. Sambil diaduk.
4

Masukkan tomat buah, cabe merah, cabe hijau, jagung dan nenas. Aduk terus sampai mendidih. Angkat saos dan siram d atas nila tepung. Siap disajikan