แกงจืดสามผัก

Name: แกงจืดสามผัก
Cuisine: ไทย
Ingredients: ซี่โครงหมู 500 กรัม; หมูเด้ง 100 กรัม; ฟัก 1 ผลเล็ก; หัวไชเท้า 1 หัวเล็ก; แครอท 1 หัวเล็ก; น้ำเปล่า 3 ถ้วยตวง; ผงปรุงรส 1 ช้อนชา; เกลือป่น 1 ช้อนชา; ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ; ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ; น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ; น้ำกระเทียมดอง 2 ทัพพี

เจ้าเต้ 💕 @cook_5516334

พระนครศรีอยุธยา

นับว่าเป็นเมนูล้างตู้เย็นได้เลย เพราะวัตถุดิบก็เหลือจากเมนูนั้นเมนูนี้เลยเอามารวมกันซะเลย ปรับเปลี่ยนวัตถุดิบกันได้นะคะ 💕💕
#ครัวผจญภัย

ดูเพิ่มเติม

แกงจืดสามผัก

เจ้าเต้ 💕 @cook_5516334

ส่วนผสม

ซี่โครงหมู 500 กรัม
หมูเด้ง 100 กรัม
ฟัก 1 ผลเล็ก
หัวไชเท้า 1 หัวเล็ก
แครอท 1 หัวเล็ก
น้ำเปล่า 3 ถ้วยตวง
ผงปรุงรส 1 ช้อนชา
เกลือป่น 1 ช้อนชา
ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำกระเทียมดอง 2 ทัพพี

บันทึกแล้ว

วิธีทำ

1

ต้มน้ำให้เดือดแล้วใส่เครื่องปรุงรสทั้งหมดลงไป
2

ต้มจนน้ำเดือดอีกครั้งใส่ซี่โครงหมูลงไป ต้มไฟอ่อนประมาณ 15 นาทีคอยช้อนฟองออก
3

ใส่หัวไชเท้า แครอทและฟักลงไป ต้มจนผักเริ่มสุก แล้วใส่หมูเด้งลงไปเป็นก้อน ปิดฝาแล้วต้มต่อจนหมูเด้งสุกดี