Sop Iga Bayam
Resep ini terinspirasi ketika aku dalam perjalanan bisnis ke Temanggung. Diajak rekanan makan di suatu Restaurant yg menjual Sop Iga. Betapa kaget nya ketika dihidangkan, ada bayam dan wortel dikuah sop Iga. Aku tidak biasa namun tidak kecewa, karena ternyata enak juga. Kembalinya ke Jakarta, aku coba resep ini didapur ku sendiri. Dan keluargaku ternyata senang dengan suguhan Iga model baru.
Sop Iga Bayam
Resep ini terinspirasi ketika aku dalam perjalanan bisnis ke Temanggung. Diajak rekanan makan di suatu Restaurant yg menjual Sop Iga. Betapa kaget nya ketika dihidangkan, ada bayam dan wortel dikuah sop Iga. Aku tidak biasa namun tidak kecewa, karena ternyata enak juga. Kembalinya ke Jakarta, aku coba resep ini didapur ku sendiri. Dan keluargaku ternyata senang dengan suguhan Iga model baru.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus iga hingga empuk. Haluskan bumbu halus lalu tumis dan masukkan bumbu utuh tumis hingga wamgi. Lalu masukkan bumbu yg sudah ditumis kedalan rebusan Iga yg sudah empuk. Diamkan hingga mendidih dan meresap. Setelah itu masukkan wortel hingga Setengah matan, baru masukkan bayam aduk sebentar lalu matikan kompor. Sop iga bayam siap dinikmati, dengan sambal dan bawang goreng dan jeruk bila suka. Selamat menikmati.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar