เมนูทำง่าย น้ำซุปรสชาติกลมกล่อมจากหัวไชเท้า / เครื่องปรุงรสจากของที่มีอยู่ประจำครัว

แกงจืดสูตรแต้จิ๋วที่ตกทอดจากอาม่ามาถึงลูกหลาน น้ำซุปหอม เข้มข้นด้วยรสชาติของปลาหมึกแห้ง

ได้ไปเยี่ยมบ้านพี่จั่น karuna lo เมื่อเดือนก่อน ชิมแกงจืดหัวไช้เท้าของพี่เค้า พิเศษตรงที่พี่เค้าฝานหัวไชเท้าให้บางๆเหมือนเส้นใหญ่ รสสัมผัสดีกว่าหั่นเป็นท่อนจริงๆ เลยกลับมาจัดให้ที่บ้านได้ลองชิมบ้าง ทุกคนบอกอร่อยกว่าจริงด้วย

เมนูนี้ ชอบทานตั้งแต่เด็กๆ น้ำซุปหวานกลมกล่อม และหอมปลาหมึกแห้ง และกุ้งแห้ง หอมฟุ้ง ฟินไป 3 บ้าน 8 บ้านกันทีเดียว

น้ำซุปใสๆ ทานกับอะไรก็อร่อย

อยากกินก้อต้องลองทำดูนะคะ เรื่องกลิ่นอย่าไปคิดค่ะ 😉😅 เน้นปรุงน้อยเหมือนเดิมด้วยนะคะ

น้ำซุปใช้ปลาหมึกแห้งต้มเป็นน้ำซุปปกติจะใช้กุ้งแห้งทำแต่คนเป็นโรคบางโรคทานกุ้งไม่ได้จึงเปลี่ยนแต่รสชาดอร่อยเหมือนเดิม

เป็นเมนูต้มร้อนๆที่ซดแล้วคล่องคอจริงๆ กินกับข้าวสวย ฟินไปเล้ยยยย ต้มไว้ตั้งแต่ช่วงบ่าย แล้วมาเปิดอุ่นให้เดือดอีกทีตอนมื้อเย็น หัวไชเท้านิ่มละมุนละลายในปากเลยจ้า ส่วนกระดูกหมู ยังไม่เปื่อยแต่นุ่มและไม่เหนียวจ้า น้ำซุปรสชาติกลมกล่อม เพราะเรามีตัวช่วยดี อุอิ #kkเข้าครัว #自己做饭 #ครัวผจญภัย

อยากซดน้ำร้อนๆให้โล่งคอซื้อเขาก็ใส่ชูรสเยอะทำเองดีกว่าค่ะ😊

แกงจืดนี้ทำให้กับหลานสาวที่ชอบกิน ก๋วยเตี๋ยว เป็นชีวิตจิตใจ

เป็นเมนูที่เมื่อก่อนตอนคุณแม่ยังอยู่ทำบ่อยมาก และรู้ว่าคุณพ่อชอบมากแต่เราไม่เคยกล้าทำ ผ่านมาเกือบ 11 ปีแล้ว ได้เวลาลองทำซักทีคร้า

เมนูสุขภาพ