Mie Ramen Pedas (RirinIkeW)

Name: Mie Ramen Pedas (RirinIkeW)
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 lembar Mie kering, saya pakai mie cap nelayan bentuknya kecil,; 50 gr jamur kuping kering, rebus; 2 buah bawang putih, memarkan; 50 gr jamur shitake, jamur kancing segar; 1 buah bawang bombay, iris; 1 ruas kecil jahe, memarkan; 100 gr daging ayam; 2 butir telur rebus, kupas dan belah jadi 2; Secukupnya Daun bawang; Timun jepang secukupnya, iris seperti batang korek api; Secukupnya Minyak untuk menumis; sesuai selera Saos pedas, saya pakai saos indofood pedas; Tepung maizena,larutkan dengan sedikit air; 1,5 lt Air; secukupnya Keju cheedar, di parut untuk taburan; 3 Sdm minyak ikan

Ririn Ike @cook_4036470

Buka puasa bingung milih resep, akhirnya jatuh pilihan ke mie Ramen

Lebih banyak

Mie Ramen Pedas (RirinIkeW)

Ririn Ike @cook_4036470

Buka puasa bingung milih resep, akhirnya jatuh pilihan ke mie Ramen

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

3 porsi

3 lembarMie kering, saya pakai mie cap nelayan bentuknya kecil,
50 grjamur kuping kering, rebus
2 buahbawang putih, memarkan
50 grjamur shitake, jamur kancing segar
1 buahbawang bombay, iris
1 ruas keciljahe, memarkan
100 grdaging ayam
2 butirtelur rebus, kupas dan belah jadi 2
SecukupnyaDaun bawang
Timun jepang secukupnya, iris seperti batang korek api
SecukupnyaMinyak untuk menumis
sesuai seleraSaos pedas, saya pakai saos indofood pedas
Tepung maizena,larutkan dengan sedikit air
1,5 ltAir
secukupnyaKeju cheedar, di parut untuk taburan
3 Sdmminyak ikan

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Tumis bawang putih, jahe, bawang bombay dengan minyak. Masukkan ayam yang dipotong dadu, masukkan air tunggu hingga mendidih
2

Masukkan daun bawang, jamur, kentalkan kuah dengan tepung maizena yang sudah di encerkan dengan sedikit air. Masukkan saos sambal
3

Masukkan mie yang telah direbus setengah matang sebelumnya, masak hingga mie masak
4

Sajikan dalam mangkok, garnis dengan timun jepang, telor, tomat. Taburi dengan keju parut