Menunya sederhana, tp hati2 bisa bikin nasi cpt habis🤭😂 ikan pari ato ikan genjong asap ini disebut ikan asap atau panggang krn prosesnya memang diasap diatas arang. Dikampung saya, kendal terkenal dg ikan asapnya.. terutama panggang ikan manyung, duh syedapp sekali kalo dimasak manggut atau sambel pecak gini. Apalagi belut asapnya, dikering pedas duh bisa bikin kalap makannya😅 membayangkan saja sdh bikin saya ngiler🤣 sayang diponti sini tidak ada yg menjual, selama sy disini hanya pernah menemui jenis ikan pari asap. Ywis ndapapa, sekedar mengobati rasa kangen bikin pecaknya pake ikan pari panggang aj.. sama2 enaknya, aplagi dsni ikan parinya tebal2 dagingnya.. wlopu tetap panggang manyung no.1 buat saya☺ #dapurbundaaina #sambelpecak #ikanasap