ตั้งกะทะ​ไฟกลางใส่น้ำมันพืช​ แล้วใส่น้ำพริกเผาลงผัด​ ใครอยากใช้น้ำมันพริกเผาแทนน้ำมันพืชก็ได้นะ

ใส่น้ำพริกกุ้ง​เสียบ​ลงไปผัดให้เข้ากัน

ปรุงรส​ด้วยน้ำมันหอย​ น้ำตาลทรายและซอสปรุงรส​ ชิมรสตามชอบ​ เครื่องปรุง​ลดหรือเพิ่มตามชอบเลยนะคะเพราะ​น้ำพริกกุ้งเสียบแต่ละเจ้ารสชาติ​ไม่เหมือนกันค่ะ​ ผัดเข้ากันดีก็ตักใส่จานจัดเสริฟพร้อมแตกกวาหรือผักอื่น​ ๆ​ ตามชอบเลยค่ะ​ ส่วนแคปหมูถ้าไม่ชอบเปลี่ยนเป็นอย่างอื่นก็ได้ค่ะ