วิธีทำ
- 1
ผสมแป้งทั้งสามอย่างเข้าด้วยกันใส่ผงฟู น้ำตาล เกลือ พริกไทย
เคล้าให้เข้ากัน ใส่น้ำปูนใส ผสมให้เข้ากันจนแป้งไม่เป็นเม็ดและน้ำตาลละลายดี - 2
ใส่เผือก ถั่วลิสง เนื้อปู คลุกให้เข้ากัน
- 3
ตั้งกระทะน้ำมันให้ร้อนจัดไฟปานกลาง ใช้ช้อนตักเผือกเป็นคำ ๆ ลงทอดให้สุก
- 4
ส่วนผสมน้ำจิ้มทุกอย่างรวมกัน (ยกเว้นพริกแดงและถั่วลิสง)
ตั้งไฟให้น้ำตาลละลายและข้นเป็นยางมะตูม ใส่พริกลงไปสักครู่ปิดไฟ
ตักใส่ถ้วย โรยด้วยถั่วลิสงที่บุบเตรียมไว้
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
ทอดมันปลาอินทรีย์ใส่เนื้อปู ทอดมันปลาอินทรีย์ใส่เนื้อปู
ซื้อทอดมันมาครึ่งกก. จากตลาดลานโพธิ์ พัทยา ดูสีสันแล้วพอใช้ได้ แต่ไม่แน่ใจรสชาติ เลยเอาไปเข้าไมโครเวฟนิดหน่อย จะได้ชิมรส สุดท้ายคือต้องเอามาปรุงใหม่จริงๆ ครัวบ้านนก -
ทอดมันข้าวโพดพร้อมน้ำจิ้มรสเด็ด #ปาร์ตี้ของว่าง ทอดมันข้าวโพดพร้อมน้ำจิ้มรสเด็ด #ปาร์ตี้ของว่าง
ทอดมันข้าวโพดพร้อมน้ำจิ้มรสเด็ด เมนูสร้างอาชีพ สูตรกรอบนอกนุ่มในแม้ทิ้งไว้จนเย็น เป็นเมนูที่ลงทุนไม่แพงแต่แขมรชอบกินมากค่า กรุบๆ กรอบๆ จนหยุดไม่ได้ช่องยูทูป : Kamerr inter แขมร อินเตอร์https://www.youtube.com/channel/UC5ghTDQoCYWWjmZzvmpMkxg?sub_confirmation=1วิธีทำอย่างละเอียด --> https://youtu.be/3Hn4DIFhHjo Kamerr inter แขมร อินเตอร์ -
สแน็คปูอัด # ปาร์ตี้ของว่าง สแน็คปูอัด # ปาร์ตี้ของว่าง
ปูอัดเวลาทานเล่นกับวาซาบิก็ว่าฟินแล้วนะคะ พอจับทอดกรอบยิ่งเพลิน ยิ่งฟินคร่าาาา Nepjoon Toonza -
ทอดมันหมู-แครอท ทอดมันหมู-แครอท
สูตรนี้ลองใส่แครอทแทนถั่วฝักยาว และก่อนทอดนำไปคลุกกับขนมปังแห้งบด ทำให้ทอดมันหมู กรอบมากขึ้นและไม่อมน้ำมัน รสชาติออกรสหวานแครอทหอมเครื่องแกงและใบมะกรูด อร่อยมาก แนะนำค่ะ Apple Cider -
~ Soft Shell Crab Salad~ ~ Soft Shell Crab Salad~
นำเสนอสลัดผักแนวสุขภาพนิดๆค่ะ สลัดปูนิ่มเสริฟพร้อมผักและน้ำสลัดตามใจชอบค่ะ และมีวิธีทอดปูนิ่มไม่ให้ฟีบแบน ขาไม่หลุดมาฝากค่ะ Karuna Lo -
-
ทอดมันข้าวโพดพริกแกงเผ็ด ทอดมันข้าวโพดพริกแกงเผ็ด
ชมขั้นตอนการทำอย่างละเอียดที่ : https://youtu.be/xJpvTwhUVroเมนูบ้านๆข้าวโพดหวาน สูตรพริกแกงโคราช RATTA_Life -
-
ทอดมันข้าวโพด ทอดมันข้าวโพด
อยากกินทอดมันข้าวโพดแบบไม่เผ็ด กรอบนอกนุ่มใน หาซื้อยากต้องทำกินเอง ยิ่งใช้ข้าวโพดหวานแบบกระป๋องยิ่งอร่อยเนื้อฉ่ำมาก กระชับรสด้วยน้ำจิ้มไก่เวลากินยิ่งฟินมาก cooking mama -
หนมเผ็ด(ทอดมันกุ้งภาคใต้) หนมเผ็ด(ทอดมันกุ้งภาคใต้)
ใบเล็บครุฑหอมคลุกเครื่องแกงอันเผ็ดร้อน โอ๋เอ๋อ เออเอิงเอย -
ทอดมันหมูสับ ทอดมันหมูสับ
(เมนูที่ 680) หมูสับทอดก็ทำบ่อย ทอดมันก็อยากทาน ผสมกันเลยแล้วกัน (ใช้เครื่องแกงจากสูตร แกงไก่เครื่องแกงโบราณ) คุณครู มีเกียรติ เวสารัช (ครูต้นดนตรี) -
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/7990555
ความคิดเห็น