ขนมหม้อแกงถั่วทอง
สูตรนี้กำลังดี สำหรับคนไม่ชอบหวานน่ะค่ะ
วิธีทำ
- 1
ซอยหอม นำไปเจียวจนเหลือง แล้วพักให้สะเด็ดน้ำมัน เก็บน้ำมันไว้
- 2
แช่ถั่วไว้ 2-3 ชม. แล้วนำไปนึ่ง20นาที พอสุกแล้วเอาถั่วมันบี้จนเป็นเนื้อเดียวกัน
- 3
นำไข่ขยำกับน้ำตาลปี๊ยจนน้ำตาลละลาย ใส่กะทิกับถั่วลงไปขย้ำจนเข้ากัน
- 4
ใส่น้ำมันหอมเจียวลงไป แล้วไปกรองด้วยผ้าข้าวบาง นำขึ้นตั้งไฟ กวนจนถั่วข้นเล็กน้อย ตักใส่พิมพ์ อยด้วยไฟบน-ล่าง 180 องศา 15 นาที
- 5
พอสุกเอาออกมาทาน้ำมันอีกรอบ อบหน้าต่อด้วยไฟ 220 องศา 5 นาที เอาออกมาพักจนเย็น ใส่หอมเจียวลงไป
- 6
พอเย็นแร้วปิดฝา ก็พร้อมขายแล้วค่ะ เนื้อก็หวานนิดๆ ฟินไปอีก
เริ่มจากทำทานเองค่ะ ปรับสูตรเรื่อยๆทุกวันมีออเดอร์ เริ่มขายในออนไลท์ มีเฟจเล็กของตัวเอง ฝากติดตามด้วยน่ะค่ะ#เฟจครัวแม่วาวา ค่ะ ในเฟจเริ่มมีแจกสูตรขนมด้วยน่ะค่ะ เข้ามาติดตามกันได้ค่ะ
ดูเพิ่มเติม ติดอันดับในการค้นหายอดนิยม
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
ขนมหม้อแกงถั่ว ขนมหม้อแกงถั่ว
สูตรนี้อร่อยมากๆๆเลยนะคะ เราจะได้ปริมาณ ใส่ถาด10*10ถึง2ถาดพอดีเลยคะ หวานกำลังดีแต่ความหวานปรับตามชอบได้เลยนะคะ
-
-
-
ขนมหม้อแกงถั่ว (กระทะเทปล่อน) ขนมหม้อแกงถั่ว (กระทะเทปล่อน)
ชอบกินขนมหม้อแกง สมัยเด็กๆจะเป็นลูกมือช่วยยายกับป้าทำขนมตลอด สูตรแบบโบราณจะไม่มีเตาอบแต่จะนำขนมไปนึ่งให้สุกก่อน แล้วจึงนำถ่านติดไฟวางบนสังกะสีมาวางย่างที่หน้าขนม แต่สมัยนี้จะย่างในเตาอบ และเราก็ไม่มีเตาอบจึงดัดแปลงมาใช้กับกระทะเทปล่อนโดยยังใช้สูตรโบราณเหมือนเดิมค่ะ
-
ขนมหม้อแกงถั่ว (อบด้วยหม้ออบลมร้อน) ขนมหม้อแกงถั่ว (อบด้วยหม้ออบลมร้อน)
กลับบ้านรอบนี้อยากกินขนมหม้อแกง เลยเอาสูตรของย่ามาดัดแปลงโดยใช้หม้ออบลมร้อนแทนเตาอบ #ครัวผจญภัย
-
-
-
Smoothie ขนมหม้อแกงถั่ว🥤😜 Thai Bean Custard Smoothie Smoothie ขนมหม้อแกงถั่ว🥤😜 Thai Bean Custard Smoothie
เป็นสูตรที่สนุกที่สุด และเวิร์คมากอีกสูตรนึงเลยค่ะ แรงบันดาลใจแน่นอนค่ะ มาจากสูตรขนมหม้อแกงถั่ว มาผสานกับการใช้ถั่วต่างๆ มาทำ breakfast smoothie เพราะเป็นการเพิ่มทั้งเนื้อ fiber และโปรตีนสูงจากธรรมชาติที่ดีที่สุดจากกากถั่ว ไม่ต้องพึ่งโปรตีนผงสกัด เลยออกมาเป็นสมูทตี้รสไทยแท้ ทั้งง่ายสนุก อิ่ม อยู่ท้อง ได้สารอาหารและกากใยสูง#vegetarian#vegan#plantbased#healthyfood#มังสวิรัติ #เจ #เพื่อสุขภาพ #อาหารเป็นยา
-
ขนมหม้อแกงถั่ว air fryer (แบบง่าย) ขนมหม้อแกงถั่ว air fryer (แบบง่าย)
ไม่ใส่กระทิ
-
ขนมหม้อแกงถั่ว🥥🥜 ขนมหม้อแกงถั่ว🥥🥜
ทำน้ำเต้าหู้แล้วมักจะต้องทิ้งกากถั่วเหลือง จึงนำส่วนหนึ่งมาลองทำขนม ที่เหลือผสมน้ำเพื่อนำไปรดต้นไม้
-
ขนมหม้อแกงเผือก ขนมหม้อแกงเผือก
เคล็ดลับในการกินขนมหม้อแกง ยิ่งแช่เย็นทิ้งไว้ยิ่งอร่อยนะคะ เนื้อแน่น หวาน มัน 🤟🤟🤟
-
ขนมหม้อแกง หม้ออบลมร้อน #มนต์รักขนมไทย ขนมหม้อแกง หม้ออบลมร้อน #มนต์รักขนมไทย
สูตรนี้ได้มาจากเพจวงในค่ะ นำมาดัดแปลงนิดหน่อย สูตรนี้ไม่หวานมากค่ะ
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/8144144
ความคิดเห็น