Buncis Ati Ampela lombok brambang

Name: Buncis Ati Ampela lombok brambang
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram Buncis; 1 buah wortel; 2 buah Ati ampela; 5 buah cabe merah besar; 5 buah cabe hijau besar; 20 rawit merah bisa diskip (saya suka pedes); 10 siung bawang merah; 1 ruas jari lengkuas digeprek; 2 lembar daun salam; 1 lembar daun jeruk; 5 sdm kecap; 1/2 sdt gula pasir; 1/2 bungkus ladaku; 1/2 sdt garam; 1/2 bungkus royco ayam; 4 sdm minyak goreng utk menumis

Ummu Adam @ummu_adam80

Pekalongan Jawa Tengah

Buncis ati ampela yang saya bikin ini pedesnya jeder... mata ngantuk bisa jadi melek...kalau yang ngga suka pedes,ngga usah pake rawit merah..
#MurahMeriah

Lebih banyak

Buncis Ati Ampela lombok brambang

Ummu Adam @ummu_adam80

Pekalongan Jawa Tengah

Buncis ati ampela yang saya bikin ini pedesnya jeder... mata ngantuk bisa jadi melek...kalau yang ngga suka pedes,ngga usah pake rawit merah..
#MurahMeriah

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

4 porsi

250 gramBuncis
1 buahwortel
2 buahAti ampela
5 buahcabe merah besar
5 buahcabe hijau besar
20rawit merah bisa diskip (saya suka pedes)
10 siungbawang merah
1 ruas jarilengkuas digeprek
2 lembardaun salam
1 lembardaun jeruk
5 sdmkecap
1/2 sdtgula pasir
1/2 bungkusladaku
1/2 sdtgaram
1/2 bungkusroyco ayam
4 sdmminyak goreng utk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Cuci bersih buncis dan wortel, kemudian potong2 seukuran ruas jari,,cuci bersih ati ampela, kemudian rebus selama 5 menit di air mendidih,tambahkan sedikit garam, jahe, daun salam..angkat tiriskan,kemudian potong2 ati ampela keudian digoreng
2

Siapkan bumbu2,,Iris tipis bawang merah, cincang bawang putih, iris serong semua cabe.
3

Panaskan wajan, masukkan 4 sdm minyak goreng,setelah panas masukkan bawang merah, bawang putih,cabe,laos,daun salam, daun jeruk, tumis sampai harum, masukkan tomat, ati ampela, aduk2,tambahkan kecap,aduk merata,tambahkan garam, gula pasir, masukkan buncis,lada bubuk,royco ayam, aduk merata, tes rasa,sajikan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Ummu Adam @ummu_adam80

pada 07 April 2019 06.38

Pekalongan Jawa Tengah

💓Kata anak-anak dan abi nya...💓Masakan paling enak sedunia itu, bukan masakan para chef terkenal di hotel berbintang atau restoran ternama. Masakan terlezat versi anak-anak dan abi nya adalah masakan ummi alias emak tercinta. Masakan yang biasa dan sederhana, tapi selalu membuat mereka rindu untuk menikmatinya, lagi dan lagi.

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Ampela Buncis Gula Cabe Hijau Ayam Kecap Daun Jeruk Cabe Rawit Cabe Merah Lengkuas Hati Ayam Bawang Merah Wortel

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya