Siomay Abang-Abang
Anak2ku penggemar siomay..(emaknya jg sih hihihi..)si koko sampe pny langganan siomay abang2 yg tiap sore mampir di komplek rumah haha.. si bungsu samanya jg, begitu ketemu siomay lgs ngejer punya.. 😂😂
Eh..ketemu resep ciamik di cookpad pny ci amei.. ya uda eksekusi langsung! (Ada sedikit sy modif resepnya biar makin sipp..)
Drpd beli trus gk jelas higienis/tdk, mending buat sdr bs makan serumah sampe puasss! Haha..😁
Lets Cook!😄
Siomay Abang-Abang
Anak2ku penggemar siomay..(emaknya jg sih hihihi..)si koko sampe pny langganan siomay abang2 yg tiap sore mampir di komplek rumah haha.. si bungsu samanya jg, begitu ketemu siomay lgs ngejer punya.. 😂😂
Eh..ketemu resep ciamik di cookpad pny ci amei.. ya uda eksekusi langsung! (Ada sedikit sy modif resepnya biar makin sipp..)
Drpd beli trus gk jelas higienis/tdk, mending buat sdr bs makan serumah sampe puasss! Haha..😁
Lets Cook!😄
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Masukan daging ayam+ikan tenggiri+labu siam parut ke food processor. Haluskan sampe merata.
- 2
Tuang ke wadah, masukan telur+bumbu halus+santan+secukupnya garam gula kaldu jamur+daun bawang iris. Aduk rata. Terakhir masukan sagu. Aduk lg sampe rata.
- 3
Penampakan adonan siomay
- 4
Panaskan kukusan yg sebelumnya uda diolesi minyak sayur. Tuang 1 sdm penuh adonan ke kukusan, lakukan sampe habis. Tiap kali uda angkat siomay, olesi kembali kukusan dgn minyak sayur. Kukus krg lbh 20 mnt.
- 5
Cara buat bumbu kacang: Blender halus kacang+bawang putih+cabe merah+sedikit air. Siapkan wajan kasi minyak. Tumis blenderan kacang+daun jeruk. Masukan air. Bumbui dgn gula pasir+gula merah+garam+kaldu jamur+kecap manis. Aduk rata. Tes rasa. Masak dgn api kecil sampe bumbu kacang mengental.
- 6
Penyajian: Potong siomay sesuai selera. Tata di piring lalu siram dgn bumbu kacang+kecap manis+sambal botol. Voilaaa...siomay ala abang2 is ready!😄
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (22)