Ayam Sambal

Name: Ayam Sambal
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ayam; 2 lbr daun jeruk; 1 ruas lengkuas; 2 lbr daun salam; 1 batang serai; 200 ml kaldu ayam (saya pake air rebusan ayam); secukupnya Garam; secukupnya Gula; secukupnya Kaldu jamur; secukupnya Lada; 15 bh cabe merah besar; 15 bh cabe rawit; 10 bh bawang merah; 5 bh bawang putih; 1 bh tomat; 2 bh kemiri

Tia Sintia @tia_sintia2707

Ayam Sambal

Tia Sintia @tia_sintia2707

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgayam
2 lbrdaun jeruk
1 ruaslengkuas
2 lbrdaun salam
1 batangserai
200 mlkaldu ayam (saya pake air rebusan ayam)
secukupnyaGaram
secukupnyaGula
secukupnyaKaldu jamur
secukupnyaLada
Bahan halus :
15 bhcabe merah besar
15 bhcabe rawit
10 bhbawang merah
5 bhbawang putih
1 bhtomat
2 bhkemiri

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam lalu rebus sampai matang. Sisihkan air rebusan ayam.
2

Goreng sebentar ayam sampai warna kecoklatan
3

Panaskan minyak. Tumis bumbu halus. Masukkan lengkuas yang sudah digeprek, serai geprek, daun jeruk dan daun salam. Tambahkan air kaldu.
4

Masukkan garam, gula, lada, kaldu jamur. Aduk rata
5

Masak sampai air menyusut.
6

Masukkan ayam yang sudah digoreng. Aduk rata.
7

Ayam sambal siap dinikmati

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Tia Sintia @tia_sintia2707

pada 08 April 2019 06.30

Hanya seorang gadis 19 tahun yang memiliki hobi memasak.... berbagi resep yang sangat mudah dan cocok untuk sehari hari. follow ig : @tia_sintia27Terima kasih buat yang sudah recook❤

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya