นำไข่มาตีด้วยตระกร้อมือผสมกับน้ำตาลและกลิ่นวนิลา

นำเนยไปละลายกับผงโกโก้แล้วตีให้ขึ้นเงา

เทผงโกโก้ที่ตีกับเนยไว้ผสมลงกับไข่กับน้ำตาลที่ตีไว้

ใส่แป้งที่ผสมเบคกิ้งโซดาที่ร่อนไว้ลงไป ค่อยๆตะล่อมให้เข้ากัน

เทลงในถาด แล้วโรยด้วยแอลมอนด์​ซีก อุณหภูมิ​ที่ใช้ 175องศา ไฟบนล่าง อบประมาณ 20 นาที

ลองเอาไม้จิ้มฟันจิ้มลงไปดู ถ้าไม่มีอะไรติดมาแปลว่าใช้ได้ค่ะ เอาออกมาพักให้เย็น แล้วค่อยตัดนะคะ