Ayam suwir pedas

Name: Ayam suwir pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan :; 1/2 kg Dada Ayam; Bumbu halus :; 10 bh cabe besar merah; 21 bh cabe rawit (bisa dikurangi sesuai selera); 3 bawang putih; 5 bh tomat ukuran sedang; 1/2 terasi ABC; Air secukupnya bt blender; secukupnya Royco sapi; secukupnya Gula; Pelengkap :; 1 bh jeruk limo; 2 lembar daun jeruk; Minyak goreng; #Sayur bening kelor:; Kelor, daun kemangi, garam,gula dan secukupnya air

Andri sulistiawati Andri @cook_15781726

Suami dan anak" paling doyan lauk yg satu ini 😍,bawaannya mereka nambah mulu Apalagi ditambah sayurnya sayur bening kelor hmmm yummy 🤩

Lebih banyak

Ayam suwir pedas

Andri sulistiawati Andri @cook_15781726

Suami dan anak" paling doyan lauk yg satu ini 😍,bawaannya mereka nambah mulu Apalagi ditambah sayurnya sayur bening kelor hmmm yummy 🤩

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan :
1/2 kgDada Ayam
Bumbu halus :
10 bhcabe besar merah
21 bhcabe rawit (bisa dikurangi sesuai selera)
3bawang putih
5 bhtomat ukuran sedang
1/2terasi ABC
Air secukupnya bt blender
secukupnyaRoyco sapi
secukupnyaGula
Pelengkap :
1 bhjeruk limo
2 lembardaun jeruk
Minyak goreng
#Sayur bening kelor:
Kelor, daun kemangi, garam,gula dan secukupnya air

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan dada ayam cuci bersih, rebus ayam smpai matang. Setelah matang angkat dinginkan. Kemudian suwir dada ayam nya ya. Oya setelah ayam di suwir digoreng sebentar aja ya spy g terlalu lembek ayamnya. Siapkan bumbu cuci terlebih dahulu.
2

Setelah bumbu dicuci, blender cabe merah besar, cabe rawit, tomat, bawang putih dan terasi kasi air secukupnya haluskan. Kemudian tuang minyak goreng secukupnya,tumis bumbu halus ya dan daun jeruk, tambahkan royco sapi dan gula aduk rata. Tes rasa ya, kalo rasa udah sesuai rasanya, tambahkan perasan air jeruk limo ya. Tunggu sampai bumbu matang kemudian masukkan ayam suwir aduk rata.
3

Tara siap disajikan dengan nasi hangat dan sayur bening (me: kelor) 😍
4

Sayur bening kelor: cuci bersih daun kelor,masak air tambahkan gula dan garam secukupnya tes rasa,tunggu air agak mendidih baru masukkan daun kelor aduk rata. Tunggu sampai daun kelor empuk dan air mendidih, tambahkan daun kemangi. Kemudian jika daun kelor sudah matang matikan kompor deh.