พีบิมบับ (비빔밥) ข้าวยำเกาหลี
อาหารที่ดูเหมือนจะง่าย แต่จริงๆต้องใส่ใจในรายละเอียด ต้องผัดผักทีละชนิด อาศัยเวลา แต่กินแล้วอร่อยเหาะ😋 ประยุกต์วัตถุดิบที่มีอยู่ในตู้เย็น เลิศสุด
พีบิมบับ (비빔밥) ข้าวยำเกาหลี
อาหารที่ดูเหมือนจะง่าย แต่จริงๆต้องใส่ใจในรายละเอียด ต้องผัดผักทีละชนิด อาศัยเวลา แต่กินแล้วอร่อยเหาะ😋 ประยุกต์วัตถุดิบที่มีอยู่ในตู้เย็น เลิศสุด
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
หันผักทุกอย่างให้เป็นเส้นๆ เตรียมแยกไว้แต่ละชนิด
- 2
จากนั้นผัดผักทีละอย่าง ตั้งกระทะใส่น้ำมันงา ใส่ผัก ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทยเล็กน้อย ผัดผักจนสุกดี ทำแบบนี้ไปเรื่อยๆจนครบ
- 3
หมักเนื้อหมูด้วย ซอสถั่วเหลือง น้ำตาล น้ำมันงา พริกไทย ประมาณ10นาที จากนั้น นำมาผัดจนสุก ปูอัดนำไปผัดอย่างเดียวกัน
- 4
เตรียมซอส นำซอสโคชูจัง2ช้อนโต๊ะ ผสมกับน้ำมันงา1ช้อนโต๊ะ ปรุงรสด้วยน้ำตาล ซอสถั่วเหลือง พริกไทยเล็กน้อย ผสมให้เขากัน พักไว้ก่อน
- 5
ขั้นตอนจัดจาน ใส่ข้าวลงไป จากนั้นนำผักแต่ละชนิดจัดวางเรียงกันรอบชามตามใจชอบ ตรงกลางวางเนื้อหมูลงไป ตามด้วยซอสที่ผสมเตรียมไว้
- 6
ขั้นตอนสุดท้าย ทอดไข่ดาว
- 7
โรยงาเล็กน้อย เป็นอันเสร็จ!! พีบิมบับ (비빔밥) ข้าวยำเกาหลี
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น (7)