เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
นำถั่วลันเตาไปลวกในน้ำเดือดแล้วแช่น้ำเย็นเพื่อเพิ่มความกรอบ
- 2
ตำพริกขี้หนูกับกระเทียมให้แหลก ซอยกระเทียมดองกับหั่นขิงเตรียมไว้
- 3
ตั้งกะทะทอดไข่ดาวให้กรอบหรือแล้วแต่ชอบเลย
- 4
ทำนำยำโดยนำพริกทีโขลกไว้มาปรุงด้วยน้ำตาลนิดหน่อย น้ำปลา1ช้อนโต๊ะ น้ำกระเทียมดอง 1ช้อนโต๊ะ มะนาวแล้วแต่ชอบเปรี้ยวมากเปรี้ยวน้อย คลุกให้เข้ากันชิมรสตามใจชอบ พอปรุงรสได้เอาถั่วลันเตากับแครอทลงคลุกเคล้าให้เข้ากัน
- 5
ตักราดไข่ดาวที่ทอดไว้ทานกับข้าวต้ม เป็นมื้อแซ่บเบาๆสบายท้อง
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/8172732
ความคิดเห็น