เล้งแซ่บ
อยากซดน้ำแกงรสจัดจ้าน จัดเล้งแซ่บเลยค่า #เปรี้ยวแซ่บ#ครัวผจญภัย
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
กระดูกเอียเล้ง ล้างให้สะอาด แล้วใส่น้ำพอท่วมใส่เกลือ นำไปต้มจนเปื่อย ถ้าใช้หม้ออัดความดันจะช่วยให้เปื่อยง่ายขึ้นและประหยัดเวลาด้วยค่ะ
- 2
พริกขี้หนูและกระเทียมสับละเอียด ผักชีฝรั่งหั่นฝอย เตรียมไว้
- 3
เวลาจะรับประทานให้ปรุงทีละชาม โดยใส่น้ำมะนาว น้ำปลา พริกและกระเทียม ลงไปในชามจากนั้นตักน้ำซุปพร้อมกระดูกเล้งใส่ ชิมรสตามชอบ ก่อนเสิร์ฟ โรยด้วยผักชีฝรั่ง ทานกับข้าวสวยก็อร่อยดีนะคะ
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/7007218
ความคิดเห็น