ตั้งน้ำสะอาด ลวกฮอตดอก กุ้ง ปลาหมึก และ หมูสับ จนสุก พักไว้

เตรียมกระละมังสำหรับยำ ใส่น้ำตาลทราย น้ำปลา มะนาว พริกขี้หนูตำ และเครื่องมาม่าลงไปคนให้เข้ากันชิมรสตามชอบ ใส่หมูสับ กุ้ง ปลาหมึก ฮอตดอกลงไป

ใส่มาม่าลงไปคลุกเคล้าให้เข้ากัน ใส่เห็ดหูหนู แครอท และ หอมใหญ่ลงไปคลุกเคล้าให้เข้ากันอีกครั้ง