วิธีทำ
- 1
ผสมแป้งทั้ง3ชนิดลงในอ่างค่อยค่อยใส่กะทินวดพอเหนียวจับตัวเป็นก้อนไม่ติดภาชนะ
- 2
นำนำกะทิเหลือคลายตัวแป้งใส่เนื้อแตงไทย+น้ำตาล+เกลือ+มะพร้าวคนส่วนผสมให้เข้ากันพักแป้งไว้
- 3
นำซึ้งใส่น้ำตั้งรอให้น้ำเดือดตักแป้งหยอดลงในพิมพ์เกือบเต็มโรยหน้าด้วยมะพร้าวขูดที่เตรียมไว้
- 4
นำไปนึ่งประมาณ15นาทีหรือจนขนมสุก พักไว้ให้เย็นแล้วค่อยแกะออกจากพิมพ์
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/820661




ความคิดเห็น (6)