เป็นเครื่องเคียงแก้เผ็ด แก้เลี่ยนในการเจอเมนูมันๆ ทำเสร็จรับประทานได้ทันที

การดองเป็นการถนอมอาหารอีกวิธีหนึ่งที่ทำให้เก็บอาหารได้นานขึ้น..สำหรับผักดองนั้นสามารถนำผักมาดองได้หลากหลายชนิด มีทั้งการดองเค็ม ดองหวานและเปรี้ยว ตามความชอบเลยค่ะ#ครัวผจญภัย#อร่อยอ่อยเหยื่อ

เคยเห็นที่บ้านลุงคนนึงที่ประชาชื่น นานมาแล้ว อยากลองทำบ้าง วันนี้เลยหาสูตรมาทำเอง

เห็นคุณ Tunarap ทำอาจาด เลยอยากลองทำดูบ้าง แต่ใช้สารให้ความหวานแบบคีโต เพิ่มสีสันและรสเผ็ดด้วยพริกกระเหรี่ยง เลือกใช้ผักคาร์บต่ำ #ไอเดียช่วยเพื่อน

พอดีกุ้งเหลือจากไหว้สารทจีนเยอะมาก ไม่รุ้จะเอาไปทำอะไรดี เลยนึกถึงเมนูนี้ขึ้นมาก็ลงมือทำเลย

#สูตรตำรับที่บ้าน #รังสรรค์กินกันเอง อดีตกาลคุณป้าคนจีนโบราณ เมื่อมีเทศกาลไหว้บรรพบุรุษชอบกวนเผือกไหว้ และลูกหลานทานติดใจ รสชาติ ลำดับผ่าน...มารุ่นพี่สาวเธอจึงมาแนะให้ทำกันเอง จึงเกิดเป็นเมนูเผือก3รส

แครอทและหัวไชเท้าดองสามรสแบบเวียดนาม ทำง่าย รสชาติดี เก็บไว้ในตู้เย็นได้นาน ใช้เป็นเครื่องเคียงอาหารทอดได้หลายชนิด #ครัวผจญภัย

#5000มื้อให้น้อง เป็นอาหารที่มีครบทุกรสชาติ เปรี้ยว หวาน เค็ม เราไม่คิดว่าต้องเป็นปลาเสมอไป เราจึงคิดขึ้นมาได้ว่าไก่เอามาทอดน่าจะอร่อยได้เหมือนกัน และก็อร่อยจริงๆ

https://www.facebook.com/baanrakguichai/ตามไปกด like กด share เพจกันได้เลยค่ะ เราจะเที่ยวรอบโลกไปด้วยกันผ่าน kitchen runway เร็วๆนี้ค่ะเมนูวัยเด็กอีกเมนู ที่ไม่ค่อยได้กินเท่าไหร่ ซี่โครงหมูเคี่ยวกับน้ำสับปะรดจนนุ่ม เปื่อยกำลังดี รสชาติเปรี้ยว หวาน หอม

ผมชอบทานปลา เมนูนี้เป็นอีกเมนูที่ผมชอบ ส่วนน้ำราดก็ไม่เหลวจนทำให้ปลานิ่ม หลายท่านที่ไปทานที่ร้านอาจพบว่าหลังจากทานไปสักพัก ปลาจะนิ่มเนื่องจากน้ำราดปลา แต่เมนูของผมนี้รับรองได้ว่าปลาจะกรอบตั้งแต่เริ่มทาน จนอิ่ม ปลาก็ยังกรอบ