เบื่อหมูคั่วเค็มแล้ว เพิ่มกะเพราเข้าไปหน่อยกลายเป็นอีกเมนู

เมนูนี้ทำง่ายมากๆ ครับ ยังมากินเล่นก็ได้ หรือกินกับข้าวต้มก็สวยอร่อยเลย แถมทำได้เร็วมากๆ เลยครับ ผมใช้เนื้อสันคอหมูที่ติดมันหน่อย แต่ถ้าไม่ชอบติดมันใช้เนื้อสันนอกหรือสักในทำก็ได้#ปฏิทินสูตรอาหาร2025

โดนผู้เฒ่า​บังคับให้ทำครับ เลยแอบถ่ายรูป​มาฝากกันครับปล. บางรูปสีออกเขียวๆ แปลกๆ เพราะสีของสแลนที่ใช้บังแดดครัวนะครับ

ลองผัดแบบแห้งๆ หั่นชิ้นเล็กๆ ก็อร่อยไปอีกแบบ สูตรนี้เพื่อนแนะนำมาค่ะ

พอดีปลูกเห็ดไว้ แล้วเห็ดเกิดโตพอดี เลยเก็บเห็ดมาก้อนหนึ่ง แล้วไปดูในตู้เย็นว่ามีอะไร เลยเห็นดอกหอมเหลือ ก็เลยเอามาผัดน้ำมันหอย กินอร่อยๆแบบประหยัดกันไปครับ

#100วันบันดาลใจ 46เมนูนี้ต้องการความไว ผัดนานผักจะไม่กรอบ ตับจะแข็ง เทคนิคหั่นดอกหอมให้สวย ให้จับดอกหอมเสมอกันแล้วหั่นจากดอกลงมา ตัดโคนออก 2-3 นิ้ว เอาเฉพาะสีเขียว เพราะช่วงโคนสีขาวจะเป็นแกน เคี้ยวจะเหนียว

จริงๆ แล้วเคยแต่กินตับผัดดอกหอมแต่วันนี้เหลือแค่กุ้ง เอ้า!!! กุ้งก็กุ้ง

พอดีที่ตู้เย็นผักสดไม่ค่อยมีเลยเห็นเหลือแค่ดอกหอม ก็เลยนำมาผัดรวมกัน หอมหวานน่าทานมาก

ตับถ้าผัดนานๆจะแข็ง ต้องกะเวลาดีๆ นะคะ 😊😊

ดอกหอม กำละ 10 บาทจากตลาดสดได้เยอะมากจัดเมนูง่าย ๆ แต่อร่อยมาทานกันเถอะ

คุณสามีชอบทานผักดอกหอม ถึงฤดูดอกหอมต้องจัดค่ะ

เป็นเมนูที่ชื่นชอบตั้งแต่จำความได้ วันนี้เลยมาฟื้นความจำช่วงวัยสมัยเด็ก