Sate lilit khas Bali

Name: Sate lilit khas Bali
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr fillet ikan (saya pake ikan salmon,karena adanya itu); 60 ml santan (saya pake kara); 3 lembar daun jeruk (motek dikebon😂),iris tipis; 15 batang daun sereh; 6 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 ruas kunyit; 2 butir kemiri; 2 buah cabe kriting (sesuai selera); secukupnya Garam dan kaldu (saya pakai kaldu jamur)

Arum @cook_13516654

Tangerang Selatan

Sudah lama saya pengen bikin sate ini,akhirnya pas kebeneran lagi #pekaninspirasi dengan tema masakan Bali,akhirnya langsung eksekusi deh

#pekan_BALI
#cookpadcommunity_tangsel
#cookpadcommunity_tangerang
#berburucelemekemas
#resolusi2019

Sudah lama saya pengen bikin sate ini,akhirnya pas kebeneran lagi #pekaninspirasi dengan tema masakan Bali,akhirnya langsung eksekusi deh

#pekan_BALI
#cookpadcommunity_tangsel
#cookpadcommunity_tangerang
#berburucelemekemas
#resolusi2019

Lebih banyak

Sate lilit khas Bali

Arum @cook_13516654

Tangerang Selatan

Sudah lama saya pengen bikin sate ini,akhirnya pas kebeneran lagi #pekaninspirasi dengan tema masakan Bali,akhirnya langsung eksekusi deh

#pekan_BALI
#cookpadcommunity_tangsel
#cookpadcommunity_tangerang
#berburucelemekemas
#resolusi2019

Sudah lama saya pengen bikin sate ini,akhirnya pas kebeneran lagi #pekaninspirasi dengan tema masakan Bali,akhirnya langsung eksekusi deh

#pekan_BALI
#cookpadcommunity_tangsel
#cookpadcommunity_tangerang
#berburucelemekemas
#resolusi2019

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

300 grfillet ikan (saya pake ikan salmon,karena adanya itu)
60 mlsantan (saya pake kara)
3 lembardaun jeruk (motek dikebon😂),iris tipis
15 batangdaun sereh
Bumbu halus
6 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1 ruaskunyit
2 butirkemiri
2 buahcabe kriting (sesuai selera)
secukupnyaGaram dan kaldu (saya pakai kaldu jamur)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bumbu,dan siapkan daun sereh,bersihkan dan potong bagian bawah agar aroma semerbak
2

Tumis bumbu halus dan potongan daun jeruk hingga wangi,sisihkan hingga dingin
3

Campur fillet yang sudah digiling (saya pakai chopper) dengan bumbu yang ditumis serta santan, aduk rata
4

Bentuk sate dengan melilitkan ke batang sereh,kemudian panggang. Bisa menggunakan panggangan atau teflon
5

Sajikan dengan sambal sesuai selera. Dirumah karena gk pada doyan pedas,jadinya saya pakai sambal kecap...gampang banget,cuma campur kecap dengan irisan cabe,bawang merah dan tambahkan sedikit minyak jelantah...nyummy😋