Paha Ayam Sambal Kemangi
Lagi pengen makan sambel kemangi, lalu buka cookpad lagi ada event #AhlinyaAyam , jadi deh langsung kepikiran buat bikin ayam kemangi. Yuk sis, let's get to the list
Paha Ayam Sambal Kemangi
Lagi pengen makan sambel kemangi, lalu buka cookpad lagi ada event #AhlinyaAyam , jadi deh langsung kepikiran buat bikin ayam kemangi. Yuk sis, let's get to the list
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci ayam, rendam di bumbu ungkep, marinasi kurang lebih 15 menit
- 2
Selagi menunggu marinasi ayam, campurkan bahan bumbu halus, lalu haluskan, bisa menggunakan blender atau ulekan
- 3
Goreng ayam yang sudah dimarinasi hingga berwarna kecoklatan lalu tiriskan, jangan terlalu kering karena nanti akan dimasak lagi sama sambalnya
- 4
Tumis bumbu halus sampai harum, masukan air secukupnya (saya pakai ukuran setengah gelas kecil)
- 5
Aduk bumbu halus, tambahkan sereh, daun salam, daun jeruk, garam, gula, kaldu ayam, lalu tes rasa
- 6
Masukan ayam, aduk rata, lalu tes rasa.
- 7
Jika sudah enak masukan daun kemangi, aduk, kurang lebih 5 menit saja
- 8
Angkat, dan paha ayam sambel kemangi siap disajikan ❤️
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada luthfianisahan bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)