หั่นหัวหอมเป็นเส้นๆ

ใส่เนยเค็มในกระทะ ใส่หัวหอมตามลงไป

ผัดหิมไปเรื่อยๆ จนสุก

เติมน้ำเปล่าลงไปพอประมาณ ปรุงซุปด้วยคนอร์ และเกลือ เคี่ยวจนน้ำซุปเข้มขึ้น ปรุงด้วยน้ำตาลนิดหน่อย

ตักใส่จาน ตามด้วยขนมปังกระเทียม โรยด้วยชีสนิดหน่อย เสริฟพร้อมอาหารเช้า