เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
นำถั่วเหลืองซีกนำมาแช่น้ำ อย่างน้อย 4 ชม. จนถั่วเหลืองให้ถั่วขยายตัวใหญ่ เท่าตัวเลย...
- 2
เอาถั่วลิสงมาคั่วให้จนสุกหอม ก่อนจะนำมาปั่น หรือเลือกใช้ถั่วอัลมอลก็ได้นะ
- 3
นำถั่วเหลืองผ่าซีกที่เราแข่น้ำ มาปั่น รวมกับถั่วลิสง ปั่นๆ 🚴🏾♂️🚴🏾♀️จนละเอียด
- 4
แล้วนำถั่วที่ปั่น มากรองเอาแต่น้ำ บิดๆจนน้ำถั่วออกให้หมด เราทำแบบนี้ ทำ2 รอบ
- 5
หลังจากที่บิดเอาน้ำถั่วจากผ้าขาวบาง นำมาต้มด้วยไฟอ่อนๆ หรือไฟกลาง แล้วใส่ใบเตยลงไป พยายามคนบ่อยๆ เพื่อไม่ให้ไหม้ก้นหม้อ
- 6
หลังจากต้มประมาณ 15 นาที ก็เป็นอันว่าน้ำเต้าหู้พร้อมรับประทานแล้วค้าบบ.. ใส่น้ำตาลลงไปได้ตามใจชอบเลยนะครับ เจ้าของกระทู้ เลยเอา เมล็ดแมงลัก มาแช่น้ำเพื่อ ใส่ลงไปในน้ำเต้าหู้ ปรากฏว่า เป็นเมล็ดงาดำ 555 😅😅 เลยไปค้นหาเมล็ดแมงลักมาใส่ จนได้ ปรากฎว่าอร่อยกว่าร้านอีก.....
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/8314733
ความคิดเห็น (2)