🍲 Siomay Kuah 🍲

Name: 🍲 Siomay Kuah 🍲
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram Daging Ayam Giling; 1 butir Telur; 2 sdm Tepung Terigu; 2 sdm Tepung Tapioka; 1 sdt Kecap Asin (optional); 1 sdt Saos Tiram (ootional); 1 sdt Minyak Wijen (optional); 3 siung Bawang Putih Goreng; 5 buah Bawang Merah Goreng; 1/2 sdt Merica Bubuk; Sejumput Garam, Gula dan Kaldu Bubuk; 1 buah Wortel, Parut; 1 ikat Daun Bawang, Iris Halus; Kulit Pangsit; Tahu; 1 lt Air; 1 bks Kuah Baso Instan; 2 siung Bawang Putih, Rajang halus; 2 sdm Bawang Goreng; Secukupnya Daun Bawang, iris; Secukupnya Gula, Garam dan Merica Bubuk

Prastike Herlian Anggara 🐝 @IkeAnggara

Probolinggo

Assalamu'alaikum cookpaders 🙏
Selamat pagi dan happy weekend 🌼

Lama banget ga share resep di cookoad, jarang nemu waktu buat masak 😞

Ada warung siomay deket kantor dan itu enaakk bangett, tapi antrinya subhanallah panjangnyaaaa 🙈
Kemarin beli seporsi dan ternyata kurang (kurang banyak maksudnya😂).

Jadi dengan modal 'kepingin+kurang', timbullah niat buat bikin siomay sendiri. Bikinnya sedikit aja karena dirumah yg suka siomay cuma aku doang. Lumayan bisa dapet 3 mangkok.

Selamat Mencoba 😉

Assalamu'alaikum cookpaders 🙏
Selamat pagi dan happy weekend 🌼

Lama banget ga share resep di cookoad, jarang nemu waktu buat masak 😞

Ada warung siomay deket kantor dan itu enaakk bangett, tapi antrinya subhanallah panjangnyaaaa 🙈
Kemarin beli seporsi dan ternyata kurang (kurang banyak maksudnya😂).

Jadi dengan modal 'kepingin+kurang', timbullah niat buat bikin siomay sendiri. Bikinnya sedikit aja karena dirumah yg suka siomay cuma aku doang. Lumayan bisa dapet 3 mangkok.

Selamat Mencoba 😉

Lebih banyak

🍲 Siomay Kuah 🍲

Prastike Herlian Anggara 🐝 @IkeAnggara

Probolinggo

Assalamu'alaikum cookpaders 🙏
Selamat pagi dan happy weekend 🌼

Lama banget ga share resep di cookoad, jarang nemu waktu buat masak 😞

Ada warung siomay deket kantor dan itu enaakk bangett, tapi antrinya subhanallah panjangnyaaaa 🙈
Kemarin beli seporsi dan ternyata kurang (kurang banyak maksudnya😂).

Jadi dengan modal 'kepingin+kurang', timbullah niat buat bikin siomay sendiri. Bikinnya sedikit aja karena dirumah yg suka siomay cuma aku doang. Lumayan bisa dapet 3 mangkok.

Selamat Mencoba 😉

Assalamu'alaikum cookpaders 🙏
Selamat pagi dan happy weekend 🌼

Lama banget ga share resep di cookoad, jarang nemu waktu buat masak 😞

Ada warung siomay deket kantor dan itu enaakk bangett, tapi antrinya subhanallah panjangnyaaaa 🙈
Kemarin beli seporsi dan ternyata kurang (kurang banyak maksudnya😂).

Jadi dengan modal 'kepingin+kurang', timbullah niat buat bikin siomay sendiri. Bikinnya sedikit aja karena dirumah yg suka siomay cuma aku doang. Lumayan bisa dapet 3 mangkok.

Selamat Mencoba 😉

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

🍥 Bahan Isi 🍥
250 gramDaging Ayam Giling
1 butirTelur
2 sdmTepung Terigu
2 sdmTepung Tapioka
1 sdtKecap Asin (optional)
1 sdtSaos Tiram (ootional)
1 sdtMinyak Wijen (optional)
3 siungBawang Putih Goreng
5 buahBawang Merah Goreng
1/2 sdtMerica Bubuk
SejumputGaram, Gula dan Kaldu Bubuk
🍥 Bahan Tambahan 🍥
1 buahWortel, Parut
1 ikatDaun Bawang, Iris Halus
Kulit Pangsit
Tahu
🍥 Bahan Kuah 🍥
1 ltAir
1 bksKuah Baso Instan
2 siungBawang Putih, Rajang halus
2 sdmBawang Goreng
SecukupnyaDaun Bawang, iris
SecukupnyaGula, Garam dan Merica Bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan tambahan terlebih dahulu. Parut wortel dan iris daun bawang. Potong tahu sesuai selera dan siapkan kulit pangsitnya ⬇️⬇️⬇️
2

Campurkan semua bahan siomay, kemudian blender hingga halus. Tuangkan dalam wadah, lalu tambahkan wortel dan daun bawang. Aduk kembali hingga tercampur rata.
3

Ambil kulit pangsit, isi dengan 1 sdm adonan isi. Lumuri bagian pinggirnya dengan air, lalu rekatkan (bentuk sesuai selera yaa). Lakukan cara yg sama terhadap tahu ⬇️⬇️⬇️
4

Kukus siomay kurang lebih 20 menit, angkat dan tiriskan. (Sisanya aku buat bakso goreng).
5

Rebus air hingga matang. Masukkan semua bahan yg tersisa lalu aduk hingga rata (test rasa, jika kurang sedap bisa ditambahi kaldu bubuk). Terakhir taburi bawang goreng agar rasanya lebih harum.