Sambel Goreng Labu siam

Name: Sambel Goreng Labu siam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kotak tempe iris dadu, goreng sebentar; 3 biji tahu susu, iris lalu goreng sebentar; 4-6 biji bawang merah; 4 biji bawang putih; 3 biji kemiri; Salam,; sereh,; daun jeruk,; lengkuas; seiris Jahe; 1/2 pak santan instant; Gula, garam; 5-10 biji cabe merah keriting, saya buang biji

MaDwifa @cook_4125023

Jakarta

Menu ini salah satu menu lebaran yang selalu saya buat baik untuk dirumah sendiri atau dibawa ke rumah ortu. Anehnya mama saya yang jago masak malah berbalik lebih senang kalo saya yang buatkan hihi.. Disini cabenya saya kurangi, biasanya tampilannya malah lebih merah merona

Lebih banyak

Sambel Goreng Labu siam

MaDwifa @cook_4125023

Jakarta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

1/2 kotaktempe iris dadu, goreng sebentar
3 bijitahu susu, iris lalu goreng sebentar
4-6 bijibawang merah
4 bijibawang putih
3 bijikemiri
Salam,
sereh,
daun jeruk,
lengkuas
seirisJahe
1/2 paksantan instant
Gula, garam
5-10 bijicabe merah keriting, saya buang biji

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, cabe merah sampai halus. Sisihkan.
2

Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak sampai benar2 harum. Masukkan daun salam, daun jeruk, sereh, lengkuas.
3

Masukkan labu siam, aduk aduk. Beri air matang secukupnya. Biarkan sampai labu tidak keras lagi.
4

Setelah labu dirasa cukup lembek, masukkan tahu dan tempe yang sudah digoreng. Tambahkan santan. Lalu garam dan gula. Koreksi rasanya, biarkan sampai mendidih. Angkat