ไก่ยากิโทริ
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
หั่นเนื้อไก่เป็นชิ้นสี่เหลี่ยมขนาดพอคำ และหั่นต้นหอมญี่ปุ่นเป็นท่อนขนาดประมาณ 1 นิ้ว เสียบไก่ประมาณสามชิ้นกับต้นหอมสองชิ้นสลับกันไปมา ทำเช่นนี้จนส่วนผสมหมด
- 2
ผสมซอสถั่วเหลือง ซอสยากิโทริ สาเก มิริน พริก น้ำตาลทรายในหม้อ ตั้งไฟอ่อน ๆ คนพอให้น้ำตาลละลาย ยกลง ราดซอสบนไก่ที่เสียบไว้แล้ว นำไปแช่เย็นหมักไว้ประมาณครึ่งชั่วโมง
- 3
ตั้งกระทะย่างใช้ไฟปานกลาง พอกะทะร้อนนำไก่ลงย่าง ระหว่างย่างใช้แปรงจุ่มน้ำซอสที่เหลือทาไก่ทีละไม้ ย่างจนสุกทั้งสองด้าน
- 4
เสร็จเรียบร้อย พร้อมเสิร์ฟค่ะ
รูป Cooksnap
การทำอาหารคือศาสตร์และศิลป์ ไม่มีถูกไม่มีผิดส่วนความอร่อย ขึ้นกับรสชาติถูกปากถูกใจผู้ชิม ซึ่งความชอบของแต่ละคนก็แตกต่างกันไปอัตราส่วนที่ให้ไว้เพื่อเป็นแนวทางแล้วปรับรสชาติตามชอบค่ะ
ดูเพิ่มเติม คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/8341334
ความคิดเห็น