เอาเครื่องแกงทุกอย่างมาตำรวมกันให้ละเอียด จากนั้นตั้งกะทิให้แตกมันแล้วเอาเนื้อปลา กับพริกแกง ลงไปผัดให้หอม

เติมกระทิส่วนที่หลือ พร้อมกับน้ำที่เราใช้ต้มเนื้อปลาลงไป ปรุงรสตามรสชาติที่ชอบ ใช้ไฟเดือดซักพักเป็นอันเรียบร้อยค่ะ