วิธีทำ
- 1
ตั้งกระทะไฟกลาง เติมน้ำมันมะกอกใส่พริกแกงเผ็ด คีโต สูตรนี้เผ็ดนะคะ ใครไม่ทานเผ็ดลดพริกแกงลงครึ่งนึงค่ะ ผัดจนหอม เติมไก่ทั้งหมดลงผัด
- 2
ไก่เริ่มสุกเติมกะทิลงไปลดไฟอ่อน คลุกเคล้าให้เข้ากัน พอกะทิเริ่มร้อน ไม่ต้องรอเดือด ใส่ฟักลงไปคลุกเคล้า เติมน้ำเปล่าพอท่วม เพิ่มไฟกลาง ปรุงรสด้วย น้ำปลา ดอกเกลือ อิริท ชิมรส ปิดฝาสักพักให้ฟักสุก
- 3
พอฟักสุกใส่พริกและโหระพา คลุกเคล้า แล้วเสริฟพร้อม บุกเส้นขนมจีนเลยค่ะ
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
แกงไก่ใส่ฟัก แกงไก่ใส่ฟัก
แกงไก่ใส่ฟักเขียวนุ่มๆ อร่อย แถมทำง่ายอีกด้วย #ไอเดียช่วยเพื่อน ครัวคุณดา👸 -
แกงไก่ใส่ฟักเขียว แกงไก่ใส่ฟักเขียว
#100วันบันดาลใจ 29แกงให้กะทิแตกมัน ดูน่าทาน เพิ่มความเผ็ดด้วยพริกขี้หนูตำ ลดความเลี่ยนเวลาทาน แต่ถ้าใครไม่ทานเผ็ดก็ไม่ต้องใส่ สิ่งสำคัญคือ เครื่องแกง มักจะมีรสเค็มในตัว ควรชิมก่อนปรุงรส ครัว กินกันตาย by Relax -
-
-
-
แกงไก่ใส่ฟัก (ไม่ใส่ปลาร้า) สไตล์อิสาน แกงไก่ใส่ฟัก (ไม่ใส่ปลาร้า) สไตล์อิสาน
กลับมาที่อาหารไทยบ้านเรากันบ้างค่ะ วันนี้มาชวนทำอาหารสไตล์อิสานนะคะ มีฟักเขียวอยู่แต่ไม่อยากทำต้มจืดค่ะ เลยได้เมนูนี้มา ปกติแล้ว เค้าก็อาจจะใส่ปลาร้ากัน แต่มะเหมี่ยวไม่มีเลยไม่ได้ใส่นะคะ ใส่แค่กะปิ แต่อร่อยแซ่บไม่แพ้กันแน่นอนค่ะ เมนูนี้เป็นเมนูอิสานครั้งแรกนะคะผิดพลาดยังไง แนะนำได้เลยนะคะ #ตั้งเป้าเราทำได้ Mameaw wymm93 マミヤオです -
แกงไก่ใส่ฟัก แกงไก่ใส่ฟัก
อาหารอีสานทำกินกันง่ายๆ กินกับข้าวเหนียวอร่อยแซบนัวร์เลยค่ะ Ruangjit_ Likesteaks -
-
-
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/8387075
ความคิดเห็น