เตรียมเครื่องแกงโดยการโขลก พริกแกง หอมแดง กระเทียม กะปิ และปลาร้า ให้ละเอียดเป็นเนื้อเดี่ยวกัน

ต้มน้ำให้เดือด นำเครื่องแกง ลงไปต้ม และใส่ซี่โครงหมูลงไป ต้มให้สุก

ใส่มะเขือเทศลงไป ผักซฝรั่ง ลงไป ยอดชะอม และใบชะพลู ต้มจนสุกและเสริฟ์ใส่ชามพร้อมรับประทาน กับข้าวสวยง่าย ๆ