Sate padang

Name: Sate padang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr daging sapi, potong"; 4 lembar daun jeruk; 1 serai, geprek; 2 lembar daun kunyit; 25 gr tepung beras larutkan dengan air; secukupnya Kacang goreng tumbuk kasar; 4 siung bawang putih; 8 siung bawang merah; 5 buah cabai keriting; 25 buah cabai rawit *sesuai selera; Kunyit; 1 sdt jinten; 1 kapulaga; Jahe lengkuas, geprek; secukupnya Gula, garam dan lada; Lontong; Bawang goreng

🌼restu mahanani🌼 @Marimakan4444

Ketapang, Kalimantan Barat

Kangen sate padang...
Finally sate padang ada di rumah kalimantan😎😋

Lebih banyak

Sate padang

🌼restu mahanani🌼 @Marimakan4444

Ketapang, Kalimantan Barat

Kangen sate padang...
Finally sate padang ada di rumah kalimantan😎😋

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grdaging sapi, potong"
4 lembardaun jeruk
1serai, geprek
2 lembardaun kunyit
25 grtepung beras larutkan dengan air
secukupnyaKacang goreng tumbuk kasar
Bumbu halus
4 siungbawang putih
8 siungbawang merah
5 buahcabai keriting
25 buahcabai rawit *sesuai selera
Kunyit
1 sdtjinten
1kapulaga
Jahe lengkuas, geprek
secukupnyaGula, garam dan lada
Pelengkap
Lontong
Bawang goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong daging lalu bersihkan
2

Tumis bumbu halus hingga harum, masukan daun jeruk, serai, daun kunyit, lengkuas.
3

Masukkan daging, tambahkan air,, gula, garam, dan lada
4

Tunggu hingga lunak dan air menyusut. Koreksi rasa
5

Angkat daging. Lalu tusuk dan bakar dengan diolesi minyak goreng
6

Panaskan sisa kuah kemudian tambahkan larutan tepung beras dan aduk hingga mengental.
7

Sajikan dengan ketupat dan taburan bawang goreng