วิธีทำน้ำไก่สับใส่ภาชนะตำกระเทียมพริกไทยรากผักชี ผสมส่วนผสมที่แจ้งทั้งหมด นวดให้เข้ากัน

น้ำแป้งข้าวกล้องชุบน้ำพอเปียวแล้ววางบนจานแบบ แล้วนำอกไก่ที่หมัก มาวางแล้วห่อเป็นจีบๆพอดีคำ

นำอกไก่ที่ห่อไปใส่ซึ้งนึ่งรองด้วยจาน

น้ำจิ้มใส่ส่วนผสมทั้งหมดแล้วชิมรสชาติตามชอบค่ะ