หั่น และล้างผักบุ้งให้สะอาด แช่น้ำเกลือไว้ จะได้ไม่ดำตอนผัด เตรียมกะปิ กระเทียมสับ พริกสับ หมูสับไว้

ตั้งน้ำมันกระทะ นำกระเทียม พริก กะปิ น้ำตาลมะพร้าวลงผัด เติมน้ำเล็กน้อย และรวนหมูสับพอสุก สุดท้ายเปิดไฟแรงใส่ผักบุ้งลงไป พอคลุกเคล้าจนสุก