Ikan Kembung Bakar
Recook resep milik xanderskitchen.. enak.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan.
- 2
Marinasi ikan dengan jeruk nipis, merica bubuk, dan garam. Biarkan 1 jam. Simpan dalam kulkas.
- 3
Masak bumbu halus dengan air, daun salam, dan sereh. Biarkan hingga mendidih, bumbu matang, dan bau langu hilang.
- 4
Bumbui dengan gula, garam, dan kaldu ayam. Aduk.
- 5
Masukkan ikan, biarkan hingga air susut, bumbu meresap. Ikan jangan dibolak-balik karna bisa hancur, cukup balik sekali saja.
- 6
Koreksi rasa. Sisihkan ikan dalam wadah, beserta bumbunya.
- 7
Bakar ikan diatas kompor. (Gak punya arang). Sesekali olesin dengan bumbunya. Bolak-balik ikan, agar tidak gosong.
- 8
Ikan bakar siap disajikan.
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Tanti Alfiyani bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar