Jangan Lombok Ijo (Sayur Cabe Hijau)
Sebenernya saya sama sekali ga doyan pedas. Tapi cabe di depan rumah pas lagi berbuah, sayang kalo ga dimasak. Akhirnya kepikiranlah bikin ini aja.
Jangan Lombok Ijo (Sayur Cabe Hijau)
Sebenernya saya sama sekali ga doyan pedas. Tapi cabe di depan rumah pas lagi berbuah, sayang kalo ga dimasak. Akhirnya kepikiranlah bikin ini aja.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Uleg bumbu halus dan tumis bersama cabai hijau, daun salam, lengkuas geprek, ebi dan sedikit gula jawa hingga wangi.
- 2
Masukkan santan dan aduk terus hingga mendidih.
- 3
Masukkan tahu, tempe, dan telur. Sesuaikan rasa dan tambahkan kaldu bubuk. Tunggu ± 3 menit setelah mendidih supaya bumbu meresap. Sajikan.
- 4
Note: Bahan lauk bisa diganti dengan ikan goreng, daging sapi, ikan asin, daging ayam, dll sesuai selera. Bisa juga ditambah sayuran seperti daun ketela, kacang panjang, labu siam, dll. Bila menggunakan daging/ikan, jangan lupa menambahkan jahe supaya tidak amis. Selamat memasak. 😋
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar