🐟ปลาหางกิ่วทอดสมุนไพร~น้ำยำมะม่วง🐟
#ครัวผจญภัย 🐟ปลาหางกิ่วมีแต่ที่แม่น้ำบางปะกง จ.ฉะเชิงเทรานะค่า ตามข้อมูลที่หามา😊บ้านนี้ตกปลาเองจ้าไม่ได้ซื้อจ้า😄
🐟ปลาหางกิ่วทอดสมุนไพร~น้ำยำมะม่วง🐟
#ครัวผจญภัย 🐟ปลาหางกิ่วมีแต่ที่แม่น้ำบางปะกง จ.ฉะเชิงเทรานะค่า ตามข้อมูลที่หามา😊บ้านนี้ตกปลาเองจ้าไม่ได้ซื้อจ้า😄
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
เตรียมวัตถุดิบพร้อมทำจ้า👩🍳🐟ปลาตกมาที่แม่น้ำบางปะกงจ้า เนื้อปลาอร่อยมาก😁ปลาบั้งตามภาพเลยจ้า 🎈เปลี่ยนเป็นปลาชนิดอื่นก็ได้นะคะ อร่อยเหมือนกันคะ😊❤️
- 2
อันดับแรกหมักปลาโดยใส่ซอสปรุงรส ผงปรุงรส และเกลือ👩🍳จากนั้นนำขมิ้นกับตะไคร้มาตำจ้า แล้วนำไปหมักกับปลา🐟หมักทิ้งไว้ประมาน10-15นาที🕐
- 3
เปิดแก๊ส🔥 ตั้งกะทะใส่น้ำมันพืชจ้าใช้ไฟแรง ทอดให้เหลืองกรอบจ้า👩🍳
- 4
ส่วนของน้ำยำ👩🍳ใส่น้ำปลา มะนาว น้ำเชื่อม น้ำอุ่น และพริกขี้หนูหั่นคนให้เข้ากัน
- 5
ใส่หอมแดงซอย แครอทหั่นเส้น มะม่วงเปรี้ยวหั่นเส้น คนให้เข้ากัน👩🍳
- 6
ปิดท้ายด้วยถั่วลิสงจ้า👩🍳
- 7
เสร็จเรียบร้อยจ้า น้ำยำมะม่วง ปรับรสชาติตามใจชอบจ้า👩🍳
- 8
พร้อมเสริฟแล้วค่า🍽️ปลาทอดหอมกลิ่นของขมิ้นและตะไคร้ ชวนกินไปอีกค่า😋
รูป Cooksnap
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น