นำซีอิ้วดำมาคลุกกับเส้นใหญ่ให้มีสีน้ำตาล จากนั้นตั้งกระทะให้ร้อนใส่น้ำมันลงไป1 ช้อนโต๊ะ ตามด้วยกระเทียมสับ แล้วน้ำเส้นใหญ่ลงไปผัดให้มีกลิ่นหอม แล้วตักขึ้นพักไว้

ตั้งน้ำให้เดือด จากนั้นใส่น้ำตาลกรวด เกลือ ซีอิ๊วขาว ผงปรุงรสหมูลงไป

ต่อมาตามด้วยเนื้อหมูหั่นชิ้น แครอทและเห็นหอมซอย แล้วเติมต่อด้วยเต้าเจี้ยว แล้วปล่อยให้เดือดดี

พอหมู กับผักแครอทและเห็ดหอมสุกดี ให้ใส่คะน้ากับผักกะหล่ำลงไป ต่อมาใส่น้ำที่ละลายกับแป้งข้าวโพดลงไปคนให้น้ำราดหน้าของเราข้นดี (ชอบน้ำแบบข้นมากข้นน้อยอยู่ที่เราใส่แป้งข้าวโพดนะคะ) ปล่อดให้เดือดต่ออีกหน่อย จากนั้นปิดไฟลงได้เลยคะ ตักเส้นใส่จานแล้วตักน้ำราดหน้าราดลง โรยพริกไทยให้มีกลิ่นหอมนิดหน่อยคะ เท่านี้ก็เสร็จเรียบร้อยแล้วคะ