เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
หันหมูสามชั้น เป็นชิ้นๆ หั่นหอม ตั้งโอ๋เตรียมไว้ นำปลามาคลุกแป้งใส่น้ำเปล่า 2-3 ช้อน หยอดซอลถั่วเหลือง 2 ที ตั้งกะทะใส่น้ำมันรอร้อนจัดๆใส่ปลาลงทอดพอเหลืองพักทิ้งไว้
- 2
ตั้งกะทะทุบกระเทียมพอเหลืองใส่เต้าเจี้ยวลงผัด2-3ริบ หมูสามชั้นลงผัดพอสุก ใส่ปลาที่ทอดไวลง ใส่เครื่องต่างๆที่เตรียมไว้ (ชูรส,รสดี,ซอลถั่วเหลือง,น้ำมันหอย,น้ำมันงา) สุดท้ายใส่ผัก ตั้งโอ๋และต้นหอม ผัดต่ออีก 3-4รอบยกขึ้นใส่จานทานได้เลยครับกับข้าวต้มใบเตยร้อนๆ ฟินนนนน
รูป Cooksnap
ครอบครัว ขายอาหารตั้งแต่จำความได้ ขายแต่ของกินมาตลอด ชอบสีสันและรสชาตของอาหารครับ
ดูเพิ่มเติม สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/8551374
ความคิดเห็น