ผัดดอกกุยช่ายใส่ตับหมู

Name: ผัดดอกกุยช่ายใส่ตับหมู
Cuisine: ไทย
Ingredients: ตับหมูหั่นชิ้น 100 กรัม; ดอกกุยช่ายหั่นท่อน 100 กรัม; น้ำมันหอย 1+1/2 ช้อนโต๊ะ; ซอสปรุงรส 1 ช้อนชา; กระเทียมสับ 2 ช้อนชา; ซีอิ๊วขาว 1+1/2 ช้อนชา; น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนชา; น้ำเปล่า 2-3 ช้อนโต๊ะ; น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ

Areerat Nernnam @areerat_nernnam

ไทย

ผัดดอกกุยช่ายใส่ตับหมู

Areerat Nernnam @areerat_nernnam

ส่วนผสม

ตับหมูหั่นชิ้น 100 กรัม
ดอกกุยช่ายหั่นท่อน 100 กรัม
น้ำมันหอย 1+1/2 ช้อนโต๊ะ
ซอสปรุงรส 1 ช้อนชา
กระเทียมสับ 2 ช้อนชา
ซีอิ๊วขาว 1+1/2 ช้อนชา
น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนชา
น้ำเปล่า 2-3 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ

บันทึกแล้ว

วิธีทำ

1

ตั้งกระทะไฟปานกลาง ใส่น้ำมันพอร้อน จากนั้นใส่กระเทียมลงเจียวพอเหลือง
ใส่ตับหมูลงผัดพอสุกใส่ดอกกุยช่าย ปรุงรสด้วยซอสหอยนางรม ซอสปรุงรส น้ำตาล และน้ำเปล่า ผัดให้เข้ากัน ปิดไฟ
2

ตักใส่จาน จัดเสิร์ฟค่ะ

รูป Cooksnap

บันทึกแล้ว

Areerat Nernnam @areerat_nernnam

เมื่อ 07 พฤษภาคม 2019 03:57 น.

ไทย

การทำอาหารคือศาสตร์และศิลป์ ไม่มีถูกไม่มีผิดส่วนความอร่อย ขึ้นกับรสชาติถูกปากถูกใจผู้ชิม ซึ่งความชอบของแต่ละคนก็แตกต่างกันไปอัตราส่วนที่ให้ไว้เพื่อเป็นแนวทางแล้วปรับรสชาติตามชอบค่ะ

ดูเพิ่มเติม

ติดอันดับในการค้นหายอดนิยม

ความคิดเห็น

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

สูตรเพิ่มเติม