เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
หน่อไม้ดองลวกในน้ำเดือด ตักขึ้นพักไว้
- 2
โ่ขลกกระเทียมกับพริกเตรียมไว้
- 3
ตั้งกระทะไฟปานกลาง ใส่น้ำมันพอร้อน ใส่พริกกระเทียมที่โขลกไว้ลงผัดพอหอม ใส่หมูสับผัดพอสุก
- 4
ใส่หน่อไม้แดง ปรุงรสด้วยซอสหอยนางรม ซอสปรุงรส น้ำปลา น้ำตาล และน้ำเปล่าผัดจนเข้ากันดี
- 5
ใส่พริกชี้ฟ้า ใบมะกรูด และใบกะเพราผัดให้เข้ากัน
- 6
ตักใส่จาน พร้อมรับประทานค่ะ
รูป Cooksnap
การทำอาหารคือศาสตร์และศิลป์ ไม่มีถูกไม่มีผิดส่วนความอร่อย ขึ้นกับรสชาติถูกปากถูกใจผู้ชิม ซึ่งความชอบของแต่ละคนก็แตกต่างกันไปอัตราส่วนที่ให้ไว้เพื่อเป็นแนวทางแล้วปรับรสชาติตามชอบค่ะ
ดูเพิ่มเติม สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/8551394
ความคิดเห็น (4)