ต้มมักกะโรนีในน้ำเดือด 7 นาที แล้วเทน้ำออก และนำไปน็อกน้ำเย็น

เทนมใส่กระทะ แล้วตามด้วยเกลือ และเนยสด เคี่ยวจนนมเริ่มร้อน

ใส่มักกะโรนีลงในกระทะผสมให้เข้ากัน และใส่เชดด้าชีส คนจนชีสละลาย