กุ้งมะนาวเปรี้ยวแซบ
Indy Zine Diiz @cook_5360844
วิธีทำ
- 1
ลวกกุ้ง โดยตั้งน้ำให้เดือดจัด
- 2
ใส่กุ้งลงไปลวก พอกุ้งเริ่มเปลี่ยนสี หรือประมาณ 5-10 วินาที ให้รีบตักขึ้นทันที จะสุกพอดีและกุ้งไม่หด (ในน้ำลวกกุ้งใส่ใบโหระพาไปนิดจะหอมมากค่ะ ^^)
- 3
ทำน้ำจิ้ม โดยนำน้ำมะนาว น้ำปลา และน้ำตาลทราย คนผสมให้น้ำตาลละลาย
- 4
จากนั้นชิมรส ถ้าจัดเกินไปจะเติมน้ำซุปจากการลวกกุ้งนิดหน่อยก็ได้ค่ะเมื่อได้รสที่ชอบแล้ว ใส่กระเทียมรากผักชี และพริกขี้หนูสับตามลงไป เสิร์ฟคู่กับก้านคะน้า และแครรอทแช่เย็น
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
ปลากะพงนึ่งมะนาว น้ำปรุงรสจัดจ้าน เปรี้ยว แซ่บถึงใจ😊 ปลากะพงนึ่งมะนาว น้ำปรุงรสจัดจ้าน เปรี้ยว แซ่บถึงใจ😊
ขั้นตอนการทำแบบละเอียดทีลิ้งค์นี้จ้า https://youtu.be/nm6aN3rR_HQปลากะพงนึ่งมะนาวเป็นเมนูอาหารที่รสชาติจัดจ้าน แต่อร่อย ได้ประโยชน์มากมายจากเนื้อปลา เมนูยอดนิยมของคนชอบรสชาติจัดจ้านเผ็ดร้อน ทีเด็ดอยู่ที่ปลากะพงเนื้อนึ่งเนื้อนุ่ม กับมะนาวหั่นแว่นบางๆ ที่รสชาติเข้ากันสุดๆ ราดด้วยน้ำปรุงรสจัดจ้าน เปรี้ยว แซ่บถึงใจ
-
กุ้งแช่น้ำปลา เปรี้ยวแซ่บบบบ กุ้งแช่น้ำปลา เปรี้ยวแซ่บบบบ
รสเด็ดเผ็ดแซ่บ พร้อมวิธีทำน้ำจิ้มราดรสจี๊ดจ๊าด พร้อมเสิร์ฟความฟินแล้ว #ครัวผจญภัย
-
ทะเลแซบ🌶นึ่งมะนาว🐟🦐🦑 ทะเลแซบ🌶นึ่งมะนาว🐟🦐🦑
#5000มื้อให้น้อง อาหารแช่แข็ง แปลงมาเป็นเมนูสุดจี๊ด หอมมะนาว นุ่มเนื้อปลากุ้งเด้งหนึบ ริสิรวมแล้วคือ เซ็กซี่มากจานนี้💋
-
ปลานึ่งมะนาว เปรี้ยวจี๊ดจ๊าดแต่กลมกล่อม ปลานึ่งมะนาว เปรี้ยวจี๊ดจ๊าดแต่กลมกล่อม
น้ำราดปลา ถ้าได้ตามสูตรจะกลมกล่อมพอดีค่ะ 😊ปลาที่นิยมนำมานึ่ง ส่วนใหญ่ เป็นปลามีเกล็ดและก้างไม่แทรกในตัวปลามากนักจะเป็นปลาน้ำจืดหรือปลาทะเลก็ได้ค่ะ เช่นปลาทับทิม ปลาช่อน ปลานิล ปลากะพง ปลากะพงแดง ปลาเก๋า 🐟🐟🐟 เคล็ดลับสำคัญอยูที่ปลาต้องสด เวลาเลือกดูเหงือกแดงๆ พุงไม่แตก ตาใสแจ๋วไม่ขุ่นแดง
-
สลัดอะโวคาโด้ ~ อกไก่ & น้ำสลัดส้มหวานมะนาวเปรี้ยว 🍊🍋 สลัดอะโวคาโด้ ~ อกไก่ & น้ำสลัดส้มหวานมะนาวเปรี้ยว 🍊🍋
สูตรนี้น้ำสลัดไม่ใส่น้ำตาล ไม่ใส่หญ้าหวาน ทดแทนด้วยความหวานจากส้มเท่านั้น น้ำสลัดออกแนวหวานๆเปรี้ยว
-
-
ปลาทับทิมนึ่งมะนาว แซ่บจี๊ด ปลาทับทิมนึ่งมะนาว แซ่บจี๊ด
สำหรับเมนูนี้ใครที่ชอบทานปลา และความแซ่บจี๊ด พลาดไม่ได้เลยครับ จะทานกับข้าว หรือจะทำทานงานเลี้ยงสังสรรค์กับเพื่อนๆ ก็ได้อารมณ์อีกแบบ เพราะว่า เข้มข้นด้วยน้ำราดจี๊ดจ๊าด แซ่บเผ็ดได้อารมณ์ในการรับประทาน สำหรับคนที่ชอบรสชาติจัด ครับ
-
น้ำจิ้มของทอด เปรี้ยวเผ็ด🌶🥣 น้ำจิ้มของทอด เปรี้ยวเผ็ด🌶🥣
เป็นน้ำจิ้มที่กินกับของทอดหรือข้าวมันไก่ทอดได้เข้ากันมากๆ ค่ะ ส่วนผสมน้อย ทำทีเก็บไว้ในตู้เย็นได้นานเป็นเดือน นอกตู้เย็น ราวๆ 2 สัปดาห์ ถ้านานเกินไปพริกอาจขึ้นราได้นะ
-
หมูมะนาวแซ่บซี๊ดจี๊ดจ๊าด หมูมะนาวแซ่บซี๊ดจี๊ดจ๊าด
อยากกินอะไรแซ่บๆกับเบียร์เย็นๆหุยยยยยน้ำลายไหลเอาที่มีในตู้เย็นล่ะกันขี้เกียจออก😋#สูตรง่ายๆสไตล์ครัวอินดี้
-
-
กุ้งแช่น้ำปลาโซดามะนาว กุ้งแช่น้ำปลาโซดามะนาว
ครัวคุณทัน khoonthan kichen
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/854638
ความคิดเห็น (2)