ตั้งกระทะพอร้อน ใส่น้ำมัน 1 ช้อนโต๊ะ ตำพริก กระเทียม ผัดให้หอม ใส่กุ้งผัดพอสุก ใส่บล๊อกโคลลี่ ปรุงรส ใส่น้ำซุปนิดหน่อยปิดฝา 1/2-1 นาที เปิดฝาผัดเข้ากันอีกครั้ง ใส่จานเสริฟ