Tom Yam Seafood (tanpa kemiri)

Name: Tom Yam Seafood (tanpa kemiri)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 5 buah cabai keriting; 1 ruas jahe; 1 ruas lengkuas; 1 batang serai (geprek/potong); 3 buah cabai setan; 3 lembar daun jeruk (iris); 500-700 ml air; 5 butir bakso ikan (potong); 5 butir bakso sapi (potong); 1/2 kg udang (kupas); 5 batang sawi (potong); 1 buah wortel (potong); 1 buah kentang (potong); 5 batang buncis (potong); 1/2 buah kembang kol (potong); 1/2 buah jeruk lemon (peras); 1 batang daun bawang (potong); Secukupnya minyak, gula & garam

Marsha Falah's Kitchen @cook_6458967

Cilegon city

Menu buka puasa kali ini pengen yang seger tapi anti mainstream, tengok ke kulkas seperti biasa pakai bahan seadanya 😄

Lebih banyak

Tom Yam Seafood (tanpa kemiri)

Marsha Falah's Kitchen @cook_6458967

Cilegon city

Menu buka puasa kali ini pengen yang seger tapi anti mainstream, tengok ke kulkas seperti biasa pakai bahan seadanya 😄

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bumbu halus :
3 siungbawang merah
2 siungbawang putih
5 buahcabai keriting
1 ruasjahe
1 ruaslengkuas
1 batangserai (geprek/potong)
3 buahcabai setan
3 lembardaun jeruk (iris)
Bahan utama :
500-700 mlair
5 butirbakso ikan (potong)
5 butirbakso sapi (potong)
1/2 kgudang (kupas)
5 batangsawi (potong)
1 buahwortel (potong)
1 buahkentang (potong)
5 batangbuncis (potong)
1/2 buahkembang kol (potong)
1/2 buahjeruk lemon (peras)
1 batangdaun bawang (potong)
Secukupnyaminyak, gula & garam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Blender/haluskan semua bahan bumbu halus.
2

Siapkan panci, masukkan sedikit minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan air. Biarkan hingga mendidih.
3

Masukkan gula, garam dan perasan jeruk lemon. Koreksi rasa.
4

Masukkan kentang, bakso ikan, bakso sapi dan udang.
5

Terakhir masukkan sayuran. Selamat mencoba moms ❤️