ตะโก้มันม่วง
Newjiew @cook_8208782
ขนมทำง่ายๆ จะใส่กระทงใบเตยใบตองหรือใส่แก้วเล็กๆก็น่าหยิบน่ากิน #ครัวผจญภัย
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
เตรียมกระทงหรือแก้วที่จะใส่ไว้
- 2
ทำตัวมันม่วงก่อน โดยนำแป้ง น้ำตาล เกลือ ใบเตย ใส่ชามผสม เทหางกะทิ 1/4ส่วน นวดจนน้ำตาลละลาย แล้วเทหางกะทิที่เหลือลงไปผสมให้เข้ากัน
- 3
กรองใส่หม้อ กวนด้วยไฟอ่อนจนข้นขึ้น ใส่มันม่วงลงไป กวนจนมันม่วงไม่เป็นก้อน หยอดใส่ 3/4 ของกระทง
- 4
ทำหน้าตะโก้ ผสมแป้ง น้ำตาล เกลือ ใช้ตะกร้อมือคนให้เข้ากัน ค่อยๆเทหางกะทิลงไปคนให้เข้ากัน ตั้งไฟอ่อน กวนจนข้น หยอดใส่หน้าขนม ตกแต่งด้วยมันม่วงสุกหั่นเต๋า
รูป Cooksnap
ชอบทำขนม อาหารทำบ้างนานๆที😀 ชอบสูตรไหนทำตามแล้วมาส่งการบ้านกันบ้างนะคะIG: Itualeknewjiew
ดูเพิ่มเติม สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/8586669
ความคิดเห็น (3)