ต้มน้ำสต๊อก ใส่พริกแกงใต้ลงไป เคี่ยวสักพัก ใส่น้ำกระทิลงไปเเล้วเคี่ยวต่อไป

ใส่ ตับไก่ เนื้อไก่หั่นชิ้น ปรุงด้วย น้ำตาล น้ำปลา แล้วลองชิม

สุดท้ายใส่เลือดลงไปแล้วเคี่ยวต่อไปสักพัก ก็สามารถ ตักเสิร์ฟได้เลย